المر

إن المتابع لمسيرة «سلمان الفرج» مع الهلال يصل لحقيقة مهمة جدًّا، تتمثل في نجومية هذا اللاعب طوال فترة مسيرته الرياضية مع الهلال، ولعل المدهش في الأمر هو محاولات التقليل من تلك المسيرة من بعض الإعلاميين، الذين يصفون تلك الفترة التي قضاها مع الهلال طوال الأعوام العشرين الماضية بأنها استفادت من طرف واحد؛ بمعنى أن «سلمان …

يمكن للبشر الشعور بخمسة أذواق مختلفة: الحامض والحلو والمر والمالح والأومامي، وهذا باستخدام أجهزة استشعار متخصصة على ألسنتنا تسمى مستقبِلات التذوق. وإلى جانب مساهمتها في شعورنا بالاستمتاع بالأطعمة اللذيذة، فإنّ حاسة التذوق تسمح لنا بتحديد التركيب الكيميائي للطعام والمواد السامة مما يمنعنا من استهلاكها. وبهذا الصدد شرع باحثون في كلية الطب بجامعة كارولاينا الشمالية في …

يروي أميركيان كانا يعانيان من فقر الدم المنجلي لوكالة الصحافة الفرنسية رحلة كفاحهما ضد هذا المرض، بعد الاستفادة من علاجات مبتكرة -وإن كانت صعبة ومكلفة للغاية- أنهت سنوات طويلة من الألم. ويأمل المريضان السابقان في رفع مستوى الوعي بهذه العلاجات الجينية، التي حظيت أخيرا بترخيص من السلطات الصحية الأميركية، حتى يتمكن الآخرون من استخدامها. لكن …