24 ساعة كل الأخبار رياضة اقتصاد تقنية مجتمع
وقال عبد الرحمن الصائغ، الطبيب البيطري في الهيئة، إنه بحلول الصيف تصدر الهيئة توجيهات لضمان سلامة الغذاء بمنع استخدام المايونيز والصلصات، مشيرا إلى أن سلامة الأغذية مسؤولية الجميع. اقرأ على الموقع الرسمي
وأضافت خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية، أن الأشخاص المحبين للشاورما، يجب عليهم تناولها مع بداية عرضها للبيع، «خلال أول ساعة»، أما بالنسبة للتوم والمايونيز، يجب استخدامهم عقب الخروج من الثلاجة مباشرة، والتأكد من عملية التغليف، أما إذا كانت علبة المايونيز خارج الثلاجة لنحو نصف ساعة يجب التخلص منها، وعدم استخدامها. …
أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، وفقاً لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمراراً للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم (همبرقيني) بمدينة الرياض، أخيراً، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة وجود بكتيريا (كلوستريديوم بوتولينوم) المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة (المايونيز) من ماركة (BON …
أوضح استشاري أمراض القلب خالد النمر، أن المايونيز وسط غني جدا لتكاثر البكتيريا اذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح؛ لأنه يحتوي على البيض والزيت والخل وسكر وكلها تؤدي إلى زيادة تكاثر البكتيريا. اقرأ على الموقع الرسمي