الطهي

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “من المطبخ إلى مهارات الحياة.. لماذا يجب تعليم الأطفال فن الطهي؟” الطبخ مهارة يمكن تعلمها في أي عمر، “حتى الأطفال يستطيعون أن يقضوا وقتا في المطبخ، لصقل التنسيق بين اليد والعين، وتعلم تقنيات جديدة، والاستمتاع بوجبة لذيذة”؛ كما تقول جوانا سالتز على موقع …

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “من الغسيل إلى الطهي.. 7 فوائد نفسية للأعمال المنزلية اليومية” في ظل نمط الحياة السريع والمليء بالضغوط، قد تبدو المهام الروتينية -مثل الطهي والتنظيف وترتيب المنزل- مجرد أنشطة مملة لكنها تحمل فوائد نفسية وجسدية مذهلة. وبعيدا عن كونها مجرد واجبات يومية، فهذه المهام …

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “الطحينة والحمص ثنائي الطهي الذهبي.. إليك الأسرار والفوائد” “الطحينة هي قوة غذائية يمكنها رفع المستوى الغذائي لأي وصفة حمص”، هذا ما يقوله الشيف الشهير دان، مؤسس موقع “دان ريسيبس” لفن الطهي. وهو ما يفسر صعوبة الاستمتاع بالحمص بدون قليل من الطحينة المصنوعة من …

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “الجانب اللامع أم الباهت من ورق الألمنيوم.. أيهما أفضل في الطهي؟” يعد ورق الألمنيوم أحد أكثر المنتجات شيوعا وتنوعا، ويجد طريقه إلى كل مطبخ تقريبا، وتتعدد استخداماته ما بين تبطين صواني الخبز وتغليف الأطعمة وتخزينها أو حتى تنظيف الأواني والمقالي المتسخة. ووفق دراسة …

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “متى وكيف يبدأ تعليم أطفالك فنون الطهي؟” في زمن تتسارع فيه وتيرة الحياة ويطغى الاعتماد على التكنولوجيا، يبدو أن تعليم الأطفال مهارات حياتية مثل الطهي قد أصبح أكثر أهمية من أي وقت مضى. الطهي ليس مجرد وسيلة لإعداد الطعام؛ بل هو نشاط يدمج …

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “لماذا ينصح خبراء الطهي باستخدام زيت الأفوكادو؟” بدأ زيت الأفوكادو ينتشر نسبيا في عالم الطهي وصناعة الأغذية بسبب محتواه العالي من الدهون الصحية والعناصر الغذائية، ووفق وزارة الزراعة الأميركية، فإن كل ملعقة كبيرة منه تحتوي على غرامين من الدهون غير المشبعة الصحية و10 …

نظَّمت هيئة فنون الطهي لقاءً – عبر الاتصال المرئي – بعنوان “تفعيل الأطباق المناطقية والوطنية”، تناولت فيه قيمة الأطباق الثقافية والتراثية وأهميتها التاريخية، ومدى التميز والتنوع الغذائي في المطبخ السعودي، وأثره ومساهمته في دعم الاقتصاد المحلي، وذلك وسط حضور مختصين ومهتمين بقطاع الطهي. اقرأ على الموقع الرسمي

ترتبط هواية الطهي بهوية الشعوب وتراثهم، وغالباً ما تكون بحسب العادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة حسب موروثات شعبية تميزها عن غيرها، عادة استمرت على مر الأجيال والسنين، وهواية الطهي أحد هذه الهوايات التي تناقلتها الأجيال وباتت هواية محببة للكثير من أفراد المجتمع، وكانت بمثابة الجسر الذي يربط بين تراث الماضي والحاضر تتوارثها وتتناقلها الأجيال جيلًا …