السعرات

يستهلك المراهقون البريطانيون حوالي ثلثي السعرات الحرارية اليومية من الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs)، وهو ما قد يزيد من خطر سوء الصحة، وفقًا لبحث جديد. وأظهرت النتائج أن الشباب من ذوي البشرة البيضاء أو الخلفيات المحرومة، وأولئك الذين يعيشون في شمال إنجلترا، حصلوا على أعلى كمية من السعرات الحرارية من منتجات الألبان غير المغلفة. هناك قلق …

يتم تطوير الذكاء الاصطناعي (AI) لمراقبة كل ملعقة تأكلها وحساب عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. يعمل العلماء في كندا على التكنولوجيا الجديدة التي تحلل لقطات الفيديو التي تتناول فيها طعامك لتحديد القيمة الغذائية لنظامك الغذائي. “الحالي […] ويقول باحثون من جامعة واترلو في كندا، إن خوارزميات تقدير حصة الطعام تفترض أن المستخدمين يلتقطون صوراً لوجباتهم …