البديلة

إذا تناولت برجرًا مصنوعًا جزئيًا من حشرات مسحوقة، فهل سألاحظ الفرق؟ وهل يهم إذا كانت النقانق النباتية التي أتناولها قد خضعت لعملية معالجة فائقة؟ ولماذا يأكل بعض الناس الجمبري ولا يأكلون الصراصير؟ وهل اللحوم المزروعة في المختبر مغذية مثل اللحوم الحقيقية – وهل هي آمنة؟ ومن المأمول أن يتم الرد على مثل هذه الأسئلة حول …

أثار ارتفاع شعبية المُحليات الصناعية الكثير من الأسئلة حول سلامتها، لا سيما أن الدراسات الحديثة تشير إلى وجود صلة محتملة بين البدائل والمخاطر الصحية المختلفة. وتُستخدم المُحليات الصناعية في مجموعة واسعة من المنتجات، بدءاً من المشروبات الرياضية وحتى السلع المخبوزة، بحسب تقرير نشرته شبكة (NBC News). وبينت الشبكة أنه رغم موافقة إدارة الغذاء والدواء (FDA) …

تمكن فريق طبي جراحي في مركز أمراض وجراحة القلب، عضو تجمع المدينة المنورة الصحي، من إضافة أحدث التقنيات والتطورات الطبية العالمية واستخدامها كإجراء روتيني، وذلك من خلال تحويل عملية استخراج وتحضير أوردة الساق المستخدمة في عمليات القلب المفتوح لزراعة مجازات الشرايين التاجية من الشق الجراحي التقليدي المعتاد لكامل الساق إلى تدخل جراحي دقيق باستخدام تقنية …