(أحداث نت / ليلى حسن)
تعتبر وصفة أصابع الموزاريلا مع صلصة الطماطم الحارة من ألذ الوجبات الخفيفة التي ستتذوقيها في حياتك، سيحبها الجميع وسيطلبوا المزيد.
إنها وصفة مثالية لتقديمها في الحفلات، وإعدادها لا يتطلب سوى مجموعة من الخطوات السهلة ولن تأخذ الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
على الرغم من مرور 21 عام على عرضه.. نرمين الفقي تكشف سرا لاول مرة عن مسلسل “الليل وآخره”
اسماعيل فرغلي يكشف تفاصيل الحالة الصحية لزوجته وهو متأثر بحالتها..!
“للأسف هذا هو الانذار الأخير استعدوا جميعاً للهروب”.. ليلى عبد اللطيف تصدم الجمهور بما سيحدث بعد أيام وتكشف عن توقعاتها التي حان موعد تحققها؟!
الشركة المنظمة لحفل شيرين عبدالوهاب في تركيا تعلن إلغائه لهذه الأسباب..!
مخرج شهير يهاجم حنان ترك ويتهمها بخراب بيوت كثيرة..!
السبكي يروج لفيلمه الجديد “الملحد” الذي اثار الجدل قبل عرضه
محمد نور يفاجئ الجميع بأحدث ألبوماته الغنائية ويطرح البوستر الدعائي له عبر المنصات الموسيقية..!
هاني شاكر ينعي المايسترو محمد أبو أليزيد
ياسمين عبد العزيز تخسر الكثير من وزنها.. والجمهور : “عملتيها إزاي”
إحالة عصام صاصا وشقيقه للمحاكمة لارتكابهما هذه الجريمة..!
المكونات:
30 جرام دقيق
بيضة مخفوقة
100 جرام بقسماط
رشة زعتر مجفف
رشة ثوم بودرة
250 جرام جبنة موزاريلا صلبة مقطعة إلى شرائح بسمك وطول الإصبع
500 مل زيت نباتي للقلي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1-2 فلفل أحمر حار مقطع
2 فص ثوم مقطع شرائح
400 جرام طماطم مقطعة
ملعقة صغيرة خل أحمر
ملعقة صغيرة سكر
الخطوات:
ضعي الدقيق والبيض والبقسماط في أوعية منفصلة.
أضيفي الزعتر والثوم البودرة إلى البقسماط.
غلفي أصابع الموزاريلا بالدقيق، ثم اغمسيها في البيض المخفوق.
قلبيها في البقسماط حتى تغطى جيدًا.
انقلي الأصابع المجهزة إلى صينية مبطنة بورق الخبز.
ضعيها في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك.
حضري الصلصة بتسخين الزيت في قدر.
اقلي الفلفل الحار والثوم لدقائق ثم أضيفي الطماطم والخل والسكر وبعض الملح.
خففي الحرارة واتركي الخليط لمدة ربع ساعة حتى تتكاثف الصلصة.
يمكنك خفق الصلصة للحصول على قوام ناعم.
أضيفي الملح والمزيد من السكر أو الخل إذا احتجت لذلك.
سخني الزيت وأنزلي فيه أصابع الموزاريلا.
اقليها لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.
ارفعيها من الزيت وصفيها على ورق المطبخ.
قدمها ساخنة أو باردة مع الصلصة الحارة.
روابط قد تهمك
مؤسسة اشراق العالم خدمات المواقع والمتاجر باك لينكات باقات الباك لينك
اكتشاف المزيد من في بي دبليو الشامل
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
