ما هو الشيء الشائع الذي لا تفهمه؟

بالأمس، ذهبت في موعد بدأ بشكل جيد. التقينا في بار بروكلين الجميل وطلبت طبق جبن رائع ومشروبين. ولكن عندما وصل النبيذ، يا رفاق، كان… طبيعيًا.

بالطبع، أنا أدرك أن النبيذ الطبيعي أصبح رائعاً هذه الأيام. مجلة نيويورك يصفها بأنها “عنصر لا غنى عنه في قائمة النبيذ”. بالعافية يصف ثقافة النبيذ الطبيعي بأنها “ممتعة، وغير متكلفة، ومخمورة قليلاً”. كاتب في صحيفة نيويورك تايمز وأعلن “النبيذ الطبيعي هو رعايتي الذاتية”.

إذن، ما الذي يفوتني؟ أريد أن أكون هادئًا! النبيذ رائع للغاية حامِضفي الليلة الماضية، كان طعم مشروبي أشبه بمشروبات الليمون التي أقامها أطفالي في كشك لبيع عصير الليمون، ثم تركوا العبوة في الثلاجة لبضعة أسابيع، حتى تناولت رشفة دون أن أشعر. ولكي أكون منصفًا، فقد ازدادت نكهته في داخلي طوال المساء، ولكن ليس بقدر النبيذ القديم العادي غير الرائع الذي أحببته طوال حياتي البالغة، فهذا أمر لا يمكن أن أطلبه.

شخص واحد الذي يفعل “أفهم هذا الأمر هو والدي. فعندما زارني في عيد الشكر الماضي، صببت له كأسًا من النبيذ الطبيعي الذي أحضره أحد الضيوف معهم. وقلت له: “”جرب هذا””، وأنا أتساءل عما قد يعتقده. فما كان رد فعله الفوري؟ لقد بصق النبيذ في الحوض، وبدلاً من أن يقول: “”هممم، ليس من أجلي”” أو “”أعتقد أنني أفضل الآخرين””، نظر إلي بعيون مذعورة وسألني: “”لماذا يصنعون هذا””.”

بكرات جيك كورنيل إن الحديث عن النبيذ الطبيعي يجعلني أضحك دائمًا.

لذا! فقط من أجل المتعة في هذا الأربعاء الحار، أخبرني: ما هو الشيء الشائع الذي لا تفهمه؟ الشوارب؟ مشاركة الطعام؟ الحب الحقيقي؟ (وللتوضيح، لقد أحببت حقًا هذا البار وكان موعدي نفسه لطيفًا للغاية!)

ملاحظة: هناك خلافات أخرى: وضع الثلج في النبيذ وعدم قول وداعًا في الحفلات.

(الصورة العلوية بواسطة لوكاس أوتوني/ستوكسي.)