…………
(أحداث نت / ليلى حسن)
إذا كان لديك ضيوف مميزين، أسعديهم وحضري لهم سلطة شاورما الدجاج الشهية بخطوات سهلة وسريعة.
يمكنك تحضير هذا الطبق من بقايا الدجاج البارد، وهو مثالي أيضاً لتناوله في الخارج. جربي تحضيره والكل سيعبر عن إعجابه بالطبق.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
غادة عادل: بحس إني عروسة لما بشوف ولادي ومش شرط أكون عروسة مع عريس
مصدر مقرب من الفنانة سمية الخشاب يفجر مفاجأة ويكشف تفاصيل جديدة من حلقتها مع الفنان رامز جلال!
حنان مطاوع كانت ترغب في تغيير اسمها في بداياتها.. والسبب؟
يسرا: “ما بحبش جملة التضحية من أجل الفن”!
سيد رجب: اتنططت من الفرحة لما اتعرض عليا فيلم “ولادرزق3”.. والفيلم بيشارك في تطوير السينما المصرية
أحمد فهمي: كواليس فيلم عصابة الماكس مبهجة جدا.. وأكتر حاجة جعلتني أتحمس للعمل هو السيناريو
تعرف على تفاصيل فيلم “رزق الهبل” بطولة منى زكي
هند صبري تهنئ سلمى أبو ضيف بعقد قرانها
“ليه ماردتش القلم لـ عمرو دياب؟!”.. رد غير متوقع من الشاب المصفوع “سعد اسامة”!
أول تعليق من سلمى أبو ضيف بعد عقد قرانها
المكونات:
4 فصوص ثوم مهروسة
3 ملاعق زيت زيتون
عصير ليمونة
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملعقة كبيرة زبادي
4 صدور دجاج مهروسة بالشوبك حتى تصبح مسطحة قليلاً
خبز وفلفل مخلل للتقديم
2 ملعقة كبيرة طحينة
عصير ليمونة
200 جرام زبادي
ملعقة صغيرة بذور كمون كاملة
نصف ملفوف أحمر مفروم
2 بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
خيارة صغيرة مقشرة مقطعة إلى شرائح
200 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
خس صغير الحجم مفروم
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات:
اخلطي الثوم وثلاث ملاعق زيت الزيتون وعصير ليمونة معًا.
أضيفي جميع البهارات والأوريجانو وقليل من الملح وملعقة الزبادي.
اخلطي المكونات للحصول على عجينة.
يُضاف الدجاج ويُقلب في التتبيلة.
اتركيه لمدة ساعة على الأقل أو يمكنك تبريده طوال الليل.
لتحضير الصلصة، اخلطي 2 ملعقة كبيرة طحينة وعصير ليمونة و200 جرام زبادي وملعقة صغيرة بذور كمون كاملة.
تبليها وغطيها وضعيها جانباً.
قومي بخلط جميع مكونات السلطة، الملفوف والبصل الأحمر والخيار والطماطم والخس.
سخني الشواية على نار عالية.
اطبخي الدجاج المتبل لمدة 5 دقائق على كل جانب، ثم اخرجيه وضعيه جانباً.
رشي السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون وتبليها بالملح وقلبي كل شيء معًا.
وزعي السلطة على طبق كبير وقطعي الدجاج إلى شرائح ورتبيه فوق السلطة.
قدّمي الطبق مع صلصة الطحينة على الجانب.
روابط قد تهمك
مؤسسة اشراق العالم خدمات المواقع والمتاجر باك لينكات باقات الباك لينك
اكتشاف المزيد من في بي دبليو الشامل
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
