وصفة لفائف الجوز المميزة.. لذيذة وسهلة التحضير

ترغب ربة المنزل في تحضير وصفات مميزة في المناسبات، ولأن العيد على الأبواب نقدم لك طريقة تحضير لفائف الجوز اللذيذة.

لفائف الجوز مليئة بالفطر والعدس والمكسرات، وهي سهلة التحضير وستنال إعجاب الجميع.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

تغريد فهمي تتعاقد على بطولة مسلسل “أمير العوامري”.. رمضان المقبل

مغني المهرجانات مسلم يكشف عن تعرض خطيبته لمحاولة اختطاف؟!

سلوى خطاب تتعاقد على المشاركة مسلسل “أمير العوامري”.. رمضان المقبل

محمد علاء ينضم لفريق عمل مسلسل”وتر حساس”.. تفاصيل

مايان السيد تهنىء سلمى أبو ضيف بعقد قرانها

هيفاء وهبى تنتهى من تصوير فيلمها الجديد “ولاد المحظوظة”

نهال عنبر تروج لمسرحيتها “عفاريت عليك”

“سيغير مجرى الأحداث”.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن سر احتفظت به لسنوات وتصدم الجمهور قبل عيد الاضحى!!

هشام عاشور: كان عندي طموح في التمثيل.. والمخرج طارق العريان أشاد بيا

“معكم منى الشاذلي”.. تستضيف في برنامجها علي الحجار وصلاح عبد الله في هذا الموعد..!

المكونات:

2 ملعقة زيت زيتون

بصلة مفرومة

200 جرام فطر مقطع

5 أوراق ريحان مفرومة 

5 أغصان زعتر مفرومة

250 جرام عدس مطبوخ

50 جرامًا من فتات الخبز الطازج

80 جرام جبنة شيدر مبشورة

بيضة مخفوقة

75 جرام مكسرات مشكلة (الكاجو والجوز واللوز)

بشر جوزة الطيب

320 جرام من عجينة المعجنات الجاهزة

الخطوات:

سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً.

أضيفي الفطر والزعتر والريحان واطبخي لمدة 8-10 دقائق.

ضعي نصف كمية العدس في محضرة الطعام مع البصل والفطر وفتات الخبز والجبن ومعظم البيض والمكسرات وبشر جوزة الطيب.

تبلي جيدًا ثم اطحنيه لتحصلي على مزيج خشن.

أضيفي العدس المتبقي واخفقي بلطف مرة أخرى.

افردي ورقة من عجينة الفطائر وقطعيها إلى نصفين.

اسكبي الخليط في وسط كل مستطيل من المعجنات.

ادهني القليل من البيض المخفوق المتبقي على الحافة لكل مستطيل.

اطوي العجينة لتغليف الحشوة مع الضغط على الحواف معًا لإغلاقها.

ادهني سطح اللفائف ببقية البيضة المخفوقة.

قطعيها إلى لفات أصغر.

ترتب اللفائف الصغيرة في صينية الخبز المبطنة بورق البرشمان.

برديها لمدة 30 دقيقة على الأقل.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم قدميها دافئة أو باردة.