وصفة كاري السمك بالكركم والزنجبيل وجوز الهند.. وجبة سهلة وسريعة التحضير

جربي تحضير وصفة كاري السمك بالكركم والزنجبيل وجوز الهند وقدميها لعائلتك، وتأكدي أن هذه الوصفة ستصبح المفضلة لديهم.

هذا الكاري صحي ومليء بالنكهة ويمكنك تحضيره بسرعه في وقت لا يتجاوز  30 دقيقة فقط، لذا فهو مثالي لك إذا كنت امرأة عاملة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

حفل أصالة نصري في إسطنبول يجذب الجماهير بأغاني ‘ثم أنا’

العرافة خرجت عن صمتها أخيراً وكشفت كل شيء.. لن تصدق ماهو التوقع الذي بدأ في الظهور وجعل المذيع يطلب منها السكوت وانها الحلقة!

أحمد سعد يرد على انتقادات ظهوره بالخلخال: أوعدكم فيه شراشيب جايه

آمال ماهر تتألق في حفل مهرجان جولة المملكة بالطائف

أصالة نصري تشكر جمهورها بعد حفل “ليلة وردة” في إسطنبول

هايدي موسى: بحاول أعمل خطة لتقديم حاجات متنوعة خلال الفترة اللي جاية.. أنا مقصرة جدًا في التمثيل

ليلى عبد اللطيف تبكي على الهواء وتكشف سر خطير سيغير مجرى الأحداث

مشروع ‘ليالي مصر’ يتألق في الإسكندرية مع حفل غنائي لفريق ‘كايروكي’

المخرج محمد فاضل يكشف عن رأيه في منع ظهور الانبياء في الأعمال الفنية وما هي القصة التي يحلم بتقديمها ؟!

لبنى عبد العزيز: أنا كويسة وصحتي جيدة.. مش هرجع للتمثيل إلا لو في حاجه ممتازة

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصل مقطع شرائح رفيعة

قطعة زنجبيل صغيرة مبشورة

½ ملعقة كبيرة كركم

ملعقة كبيرة غارام ماسالا

½ ملعقة صغيرة بهارات كيجن

325 مل حليب جوز هند خفيف

400 جرام لحم سمك القد مقطع إلى قطع

300 جرام بازلاء مجمدة

300 جرام بازلاء سكرية

400 جرام أرز بسمتي مطبوخ للتقديم

فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح رفيعة

ليمونة مقطعة للتقديم

الخطوات:

سخني الزيت في قدر واقلي البصل حتى يصبح شفافًا.

أضيفي الزنجبيل والتوابل واطبخي لدقيقة أخرى.

اسكبي حليب جوز الهند و100 مل من الماء وقلبي.

اتركي الخليط يغلي ثم اطبخيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

أضيفي سمك القد والبازلاء المجمدة والبازلاء السكرية.

اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج السمك، اطفئي النار ثم أضيفي له بعض الفلفل الأسود.

قدمي الكاري مع الأرز وشرائح الفلفل الحار والليمون.