لو عاوزة طبق محصلش عالفطار.. جربي تحضير وصفة البيض بالفلفل والحمص الشهية

إذا كنت تبحثين عن طبق إفطار مميز، جربي تحضير وصفة البيض بالفلفل والحمص واستمتعي بمذاقها الرائع.

إن تناول هذه الوصفة على الإفطار سوف يجعلك تحس بالشبع حتى وقت الغداء، وهي مليئة بالعناصر المغذية وتعد خيارًا رائعًا للعشاء أيضًا.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

شبيه محمد ممدوح يبهر الجميع بالتشابه الكبير بينهما.. “يخلق من الشبه أربعين”..!

مع الإحتفال بعيد ميلادها.. أسرار لأول مرة تعرفها عن نرمين الفقي..!

إبنة مريم فخر الدين في أزمة شديدة بسبب تصريح والدتها.. ماذا قالت عنها..؟!

“ستضطرون للهروب والبحث”.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق توقعاتها التي كذبها الجميع وتفجر مفاجأة!

أحمد سعد يكشف سبب طلاقه من علياء بسيوني

في هذا الموعد.. رامي جمال يطرح أغنيته الجديدة “يا دمعي”

“على جميع المصريين الاستعداد”.. ليلى عبد اللطيف توجه رسالة عاجلة للشعب المصري والجمهور مصدوم!

أنا أعلم بكل ماسيحدث في الايام القادمة”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة والجمهور مصدوم!

“بدأ وقت الجد”.. ليلى عبد اللطيف تعلن تحقق أولى توقعاتها في العيد وتصدم الجميع!

“جميع المصريين عليهم الاستعداد”.. ليلى عبد اللطيف توجه رسالة عاجلة للشعب المصري والجمهور مصدوم!

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصل مقطع إلى شرائح رفيعة

فليفلة برتقالية مقطعة إلى شرائح

فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح

400 جرام من الطماطم المقطعة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 ملعقة صغيرة من مسحوق مرقة الخضار

ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

ملعقة صغيرة بابريكا

علبتين 400 جرام حمص

4 بيضات

علبتين 120 جرام زبادي

2 فص ثوم  مهروس

4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

الخطوات:

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البصل وغطيه واتركيه يطبخ لمدة 5 دقائق.

أزيلي الغطاء وقلّبي البصل ثم أضيفي الفلفل الحار واطبخي لمدة دقيقتين.

أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق والأوريجانو والبابريكا والحمص مع سائلهم.

غطي القدر وخففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

اصنعي فجوتين في الخليط واكسري بيضتين فيهما.

غطي واطبخي على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.

اخلطي الزبادي مع الثوم في وعاء ورشي عليه البابريكا.

قدمي خليط الحمص مع البيض المطبوخ بعد رشه بالبقدونس والبابريكا مع الزبادي بالثوم على الجانب.