طريقة تحضير وصفة الدجاج المشوي بالمريمية والليمون.. اعمليها على الأصول

هل لديك جمعة عائلية على الغداء أو العشاء؟ جربي تحضير وصفة الدجاج المشوي بالمريمية والليمون وستبهري الجميع بمذاقها اللذيذ.

لتدعيم المذاق، افركي جلد الدجاج بالملح واتركيه طوال الليل، وخطوات تحضير هذه الوصفة المتبقية بسيطة جداً ولن تأخذ منك الكثير من الوقت.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

ليلى عبد اللطيف تبكي على الهواء: لن يكون هناك تواصل وانقطاع الإنترنت سيسبب كارثة كبيرة

وفاة مطرب على المسرح صعقاً بالكهرباء اثناء إحيائه حفلاً..!

إسماعيل فرغلي: عدد كبير من النجوم لا يحبون أن يظهر بجانبهم فنانين.. وأكرم حسني ووقف معي في أزمة كبيرة..

سيمون: حاطة لنفسي خطوط حمراء في الفن.. ومعملش شخصية فيها إهانة لا ليا ولا لجمهوري

بعد خضوعه لقسطرة في القلب خلال الساعات الماضية.. محمد رحيم يوجه رسالة الى اصدقائه وجمهوره..!

“هناك كارثة ستحدث على الجميع السلام”.. العرافة ليلى عبد اللطيف تثير رعب المواطنين بتوقع خطير للغاية!

طبيب يكشف الحالة الصحية لشيرين عبد الوهاب

على اهلنا المساكين في اليمـ ن والسودان الاستعداد.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة والمواطنين مصدومين!

أمينة خليل: كنت مبسوطة بدور رقاصة في فيلم شقو.. وحسيت إني في مرحلة نضج فني

حبس فاطمة المؤمن 3 سنوات مع الشغل لارتكابها هذه الجريمة..!

المكونات:

1½كيلو جرام دجاجة كاملة

ملعقة كبيرة من الملح

2 ليمونة صغيرة مقطعة إلى نصفين

70 جرام زبدة غير مملحة طرية

2 فص ثوم كبير مهروس

½ حزمة صغيرة مريمية مفرومة

¼ باقة صغيرة زعتر

3-5 أوراق غار طازجة

الخطوات:

ضعي الدجاج في صينية تحميص وافركي الملح وقليل من الفلفل الأسود على الجلد وفي التجويف الداخلي للدجاج.

ادخلي نصف ليمونة في تجويف الدجاج ثم اربطي السيقان معًا بخيط المطبخ.

غطيها واتركيها في الثلاجة طوال الليل.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

تخلصي من الملح الزائد من على الدجاج باستخدام ورق المطبخ.

اخلطي الزبدة مع الثوم والمريمية.

ادخلي هذا الخليط تحت جلد الدجاج وافركيها على اللحم.

احشي التجويف بالزعتر وأوراق الغار.

ضعي أنصاف الليمون المتبقية في الصينية حول الدجاج.

اشوي الدجاج لمدة ساعة.

ادهني الدجاج بالعصائر الموجودة في الصينية.

اشوي الدجاج لمدة نصف ساعة إضافية.

أخرجيه من الفرن وغطيه ليرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقديمه.