طريقة تحضير سلطة الحمص والباذنجان المشوي وجبنة الفيتا

جربي تحضير سلطة الحمص والباذنجان المشوي وجبنة الفيتا، اعتمديها ضمن خطة الطعام لديك إذا كنت تتبعين نظام غذائي صحي.

هذه السلطة مليئة بالنكهة ومغذية ويمكنك تحضيرها بسهولة، ستحبها عائلتك وستصبح طبق مفضل لديهم.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مصطفى قمر يحيي حفلًا غنائيًا في لبنان.. تفاصيل

“بسبب الاموال”.. ليلى عبد اللطيف تتوقع قتل هذا الفنان في الفترة القادمة وتصدم الجمهور بتوقعات خطيرة!

ليلى عبد اللطيف: شيرين عبد الوهاب هترجع ومحدش هيقدر يوقفها.. والله يوفقها بزواجها

لطيفة تهنئ الشعب المصري بمناسبة 30 يونيو

رنا رئيس: بقول للمرأة حبي نفسك لأنك تستاهلي.. ولو ارتبطت مش هعلن ارتباطي للجمهور

اليوم.. لطيفة تطرح أغنيها الجديدة “مطول الوجع”

لقاء سويدان: أنا وحسين فهمي مش أصحاب حاليًا.. وفرحت برد فعل الناس لما لبست الفستان الأبيض واتصورت بيه

محمد رمضان يكشف سبب غيابه عن الموسم الرمضاني المقبل.. تفاصيل

طارق الشيخ: الجمهور هو اللي يقرر اعتزالي.. والخلط بين الأغنية الشعبية والمهرجان شيء سيئ

لبلبة تكشف كواليس فيلمها عصابة الماكس

المكونات:

باذنجانة كبيرة

4 ملاعق زيت زيتون

ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

عصير ليمونة

علبتين 400 جرام حمص مصفى

نعناع مفروم بالإضافة إلى بعض الأوراق الكاملة للتقديم

2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص

200 جرام جبنة فيتا مفتتة

الخطوات: 

قطعي الباذنجان طولياً إلى شرائح رفيعة.

قلبيها مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وبعض الملح.

سخني مقلاة واقلي الشرائح لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، ثم انقليها إلى وعاء آخر.

اخلطي مسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون والزيت المتبقي وقليل من الملح.

أضيفي الحمص إلى وعاء الباذنجان وأضيفي الصلصة والنعناع المفروم وقلبي جيداً.

أغرفي السلطة في طبق التقديم وانثري فوقها الصنوبر وجبنة الفيتا وبعض أوراق النعناع.