تم اكتشاف أكثر من مائة حالة من حالات الإصابة بالإشريكية القولونية في المملكة المتحدة نتيجة لتفشي المرض مرة واحدة.
ونتيجة لذلك، تم إدخال ما لا يقل عن 37 شخصًا إلى المستشفى – والصحة البريطانية وحذرت وكالة الأمن (UKHSA). ومن المرجح أن ترتفع الحالات.
وتشمل الحالات الـ 113 المسجلة حتى الآن أشخاصاً تتراوح أعمارهم بين عامين و79 عاماً، وأغلبية الإصابات بين الشباب.
ولكن ما هي الإشريكية القولونية، وما هي أعراض الإصابة بها – وماذا حدث في حالات التفشي السابقة؟
ما هي الإشريكية القولونية؟
تقول منظمة الصحة العالمية (WHO) إن اختصار E.coli هو اختصار لـ Escherichia coli، وهي بكتيريا توجد عادة في الأمعاء السفلية للكائنات ذات الدم الدافئ.
معظم سلالات الإشريكية القولونية غير ضارة ولكن بعضها يمكن أن يسبب تسممًا غذائيًا خطيرًا.
وهذا هو الحال مع بكتيريا الإشريكية القولونية (Stec) المنتجة لسموم شيجا، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب أمراضًا حادة تنتقل عن طريق الغذاء.
جميع الحالات المسجلة في هذا التفشي الأخير تحتوي على Stec.
عادةً ما يكون هناك حوالي 1500 حالة من حالات Stec على مدار عام كامل في المملكة المتحدة، وفقًا لـ UKHSA.
كيف ينتشر
تقول منظمة الصحة العالمية إن المصادر الرئيسية لتفشي الأمراض المعدية هي منتجات اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، والحليب الخام، وتلوث الخضار بالبراز.
وغالبًا ما ينتقل عن طريق تناول طعام ملوث، ولكن يمكن أن ينتشر أيضًا عن طريق الاتصال الوثيق مع شخص مصاب، وكذلك الاتصال المباشر مع حيوان مصاب أو بيئته.
واستبعدت هيئة الخدمات الصحية البريطانية انتشار المرض عن طريق المياه، قائلة إنه “لا يوجد حاليًا أي دليل يربط تفشي المرض بالمزارع المفتوحة أو مياه الشرب أو السباحة في مياه البحر أو البحيرات أو الأنهار الملوثة”.
ويعتقد أن هذا التفشي مرتبط بـ “المواد الغذائية الموزعة على المستوى الوطني“، بحسب UKHSA، لكن الوكالة لم تقدم مزيدًا من التفاصيل حول الأطعمة التي يمكن أن تكون مصدرًا للعدوى.
تابع آخر الأخبار من المملكة المتحدة وحول العالم من خلال متابعة Sky News
أعراض ستك
وتتمثل الأعراض الرئيسية في تقلصات المعدة والإسهال الشديد وأحيانًا الدموي والقيء والحمى، وفقًا لما ذكرته UKHSA.
قد يصاب بعض الأشخاص بإسهال خفيف فقط، أو حتى لا تظهر عليهم أي أعراض على الإطلاق.
وتضيف UKHSA أن الأعراض يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى أسبوعين في الحالات دون مضاعفات.
بالنسبة لبعض المرضى، وخاصة الأطفال، يمكن أن يسبب متلازمة انحلال الدم اليوريمية (HUS) – وهي حالة خطيرة تهدد الحياة وتؤدي إلى الفشل الكلوي.
في منشور معلوماتي، تقول UKHSA أن HUS قد يحدث لمدة تصل إلى أسبوعين بعد بدء الإسهال.
وتضيف: “إذا لم تختف أعراضك أو ظهرت عليك كدمات سهلة، أو شعرت أنك تبول كمية أقل من المعتاد أو أن لون البول وردي/بني اللون، فيرجى طلب المشورة الطبية على وجه السرعة لأن هذه الأعراض يمكن أن تشير إلى بداية HUS و قد تحتاج إلى مزيد من الاختبارات.”
قد تصاب نسبة صغيرة من البالغين بحالة مماثلة تسمى فرفرية نقص الصفيحات التخثرية (TTP).
بكتيريا الإشريكية القولونية. الموافقة المسبقة عن علم: دكتور ميكروب / آي ستوك
كيف تعامله؟
لا يوجد علاج محدد لعدوى Stec وعادة ما تختفي من تلقاء نفسها خلال أسبوع. ومن المهم شرب الكثير من السوائل لأن الإسهال يمكن أن يؤدي إلى الجفاف.
تقول UKHSA إنه لا يُنصح بالمضادات الحيوية ومن المرجح أن تزيد من خطر الإصابة بمضاعفات مثل HUS.
نصائح صحية للإشريكية القولونية
وللحد من خطر الإصابة بالمرض ونشره، نصحت UKHSA بما يلي:
• اغسل يديك بانتظام بالماء الدافئ والصابون – المواد الهلامية الكحولية لا تقتل جميع الجراثيم المسببة لمرض الإسهال
• اتباع إجراءات النظافة الغذائية مثل غسل الفواكه والخضروات وطهي الطعام بشكل صحيح
• إذا كنت تعاني من الإسهال والقيء، فيجب عليك عدم تحضير الطعام للآخرين وتجنب زيارة الأشخاص في المستشفيات أو دور الرعاية لتجنب نقل العدوى
• يجب ألا تعود إلى العمل أو المدرسة أو الحضانة إلا بعد 48 ساعة من توقف الأعراض.
هل كانت هناك حالات تفشي مثل هذه في المملكة المتحدة من قبل؟
تم تسجيل 27 حالة من حالات Stec خلال تفشي المرض في يونيو من العام الماضي والتي كانت مرتبطة بمنتجات لحم البقر المفروم.
وفي عام 2022، تفشى المرض وتسبب في إصابة أكثر من 259 شخصًا بالمرض بين أغسطس ونهاية أكتوبر. وأشارت الوكالات التي تحقق في الأمر إلى أن السلطة ربما تكون هي التي تسببت في هذه الحالات.
ليس من غير المألوف أن يتم سحب المنتجات بسبب المخاوف من تفشي المرض، كما كان الحال مع خمسة منتجات من الجبن في ديسمبر الماضي.
ماذا عن الولايات المتحدة؟
كانت الإشريكية القولونية مصدر قلق كبير في أمريكا في بعض الأحيان، حيث ارتبط الخس الروماني بشكل كبير بتفشي المرض في عام 2018، عندما ضرب 22 ولاية أمريكية.
بدأ المسؤولون في حث المطاعم ومحلات البقالة على استبدال الخس الروماني ببدائل إذا لم يتمكنوا من تأكيد أصله أو الحصول عليه من خارج يوما، أريزونا، حيث تحقق السلطات فيما إذا كانت المدينة هي مصدر تفشي المرض.
ذكر تقرير صادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في عام 2022 أن الطريقة التي تم بها تخزين الخس الروماني من يوما ربما سمحت للإشريكية القولونية بالبقاء على قيد الحياة على الطعام لفترة أطول.
اقرأ على الموقع الرسمي
روابط قد تهمك
مؤسسة اشراق العالم خدمات المواقع والمتاجر باك لينكات باقات الباك لينك
اكتشاف المزيد من في بي دبليو الشامل
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
