(أحداث نت / ليلى حسن)
لا تبحثي كثيراً، فقد وصلت إلى المكان الصحيح، نقدم لك في هذه السطور أفضل طريقة لتحضير الدجاج المشوي، ستحصلي على مذاق لذيذ لا يُقاوم.
هذا الدجاج يليق بأن يقدم في العزومات، وهو طبق بنغالي شهير ومليء بالنكهة، سيصبح الطبق المفضل بالنسبة للعائلة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تفاصيل قرار الشركة: وقف برنامج أحمد شوبير بسبب مخالفات لسياسات المحتوى والقواعد المهنية
عنده كاريزما.. إليسا تكشف مواصفات فتى أحلامها
أغنية ‘جامدين جامدين’ تحقق رواجاً هائلاً عبر مواقع التواصل الاجتماعي
حورية فرغلي تتعاقد على بطولة فيلم “المدرسة”.. تفاصيل
تفاصيل شخصية أمينة خليل في فيلم “إكس مراتي”
في هذا الموعد.. محمد هنيدي ضيف برنامج “بيت السعد” مع أحمد وعمرو سعد
برنامج “بيت السعد” يتصدر التريندز على “إكس” بتقديم عمرو وأحمد سعد
إليسا: أنا مع الشخص يتجوز زوجة تانية.. وموافقتش أكون زوجة ثانية
نيكول سابا تثير الجمهور بإعلان حفلها الغنائي الجديد في الساحل الشمالي
جدل على صفحة رامي صبري بسبب تغريدة غامضة على فيسبوك
المكونات:
6 أفخاذ دجاج بدون عظام مقطعة إلى شرائح
ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة كبيرة زبادي
5 ملاعق كبيرة سمن أو زيت
3 أوراق غار
2 عود قرفة كبير
3 حبات هيل
2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
5 فلفل أخضر مقطع شرائح للتقديم
كزبرة مفرومة للتقديم
الخطوات:
تبلي الدجاج بالكاري والكركم والكزبرة والزبادي ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
اخلطي جيداً واتركي الدجاج ينقع لعدة ساعات.
ذوبي السمن في مقلاة واقلي الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي.
ارفعيه من المقلاة إلى وعاء آخر واتركي السمن في المقلاة.
أضيفي أوراق الغار والقرفة وحبات الهيل إلى المقلاة واقليها.
أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وملعقة صغيرة ونصف من الملح.
اخلطي المكونات وغطيها واتركيها على النار حتى تنضج.
أضيفي باقي البهارات واقليها على نار خفيفة لدقائق.
أضيفي 200 مل من الماء وغطي المزيج واتركيه على النار لمدة 3-4 دقائق.
أضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلبيه مع الخليط.
اتركيه يطبخ على النار حتى ينضج الدجاج.
أغرفي الدجاج في أطباق التقديم وزينيه بالفلفل الأخضر والكزبرة.
روابط قد تهمك
مؤسسة اشراق العالم خدمات المواقع والمتاجر باك لينكات باقات الباك لينك
اكتشاف المزيد من في بي دبليو الشامل
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
