أسعدي عيالك في العيد.. وحضري كيكة مربى التوت واللوز اللذيذة

تحرص السيدات على تحضير أفضل الأطباق لعائلتها في العيد، جربي تحضير كيكة مربى التوت واللوز اللذيذة وأسعدي أحبائك.

يمكنك الاستمتعاع بقطع كيكة التوت واللوز مع الشاي أو مع آيس كريم الفانيليا، إنها حقاً وصفة مميزة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

تارا عماد تنضم لفريق عمل فيلم “سيكو سيكو”

تفاصيل شخصية سلوى عثمان في مسلسلها الجديد “روح جدو”

حركة غير متوقعة من منة شلبي تفاجئ بها عائلة نور الشريف!

طارق الشناوي يفجر مفاجأة: فيلم ولاد رزق 3 هيحطم الأرقام

إسعاد يونس توجه رسالة خاصة للمرأة: أنا أجمل بنت في مصر

“كارثة حقيقية”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث في فصل الصيف والجمهور مصدوم!

طارق الشناوي “يهين” خالد النبوي!

سماح أنور تنضم لفريق عمل فيلم”رزق الهبل” مع منى زكي

“الأخطر على مر الاطلاق”.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق الكارثة الحقيقية وتصدم الجمهور!!

“أنا أعلم بكل ماسيحدث صباح العيد”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة والجمهور مصدوم!

المكونات:

225 جرام زبدة

225 جرام سكر ناعم ذهبي بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة

3 بيضات متوسطة

275 جرام دقيق عادي

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

50 جرام لوز مطحون

2 ملعقة كبيرة حليب

ملعقة صغيرة فانيليا أو نكهة اللوز

3 ملاعق كبيرة مربى التوت

150 جرام توت أسود

حفنة من اللوز المقشر

الخطوات:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني صينية مربعة بالزبدة وبطنيها بورق الخبز.

اخفقي 200 جرام زبدة و200 جرام سكر معًا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي البيض بالتدريج وامزجيها جيداً.

أضيفي 225 جرام دقيق والبيكنج باودر واللوز والحليب والفانيليا واخلطيهم معًا.

اسكبي الخليط في القالب وسوي السطح باستخدام ملعقة مسطحة.

اصنعي دوائر على سطح العجين واسكبي فيها المربى.

انثري فوقها حبات التوت الأسود واضغطي عليها برفق.

قومي بخلط 25 جرام زبدة و25 جرام سكر في وعاء.

أضيفي إليه باقي الدقيق وقليل من الملح.

افركي المكونات معًا بين أطراف أصابعك حتى تصبح متماسكة.

أضيفي اللوز المطحون ووزّعي الخليط فوق الكيكة.

رشي ملعقة كبيرة من السكر الناعم واخبزيها لمدة 45 دقيقة.

اتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقديمها.